Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское угощение, завсегдатай на новогодних и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты придают этим лакомствам особые цитрусово-пряные тона и украшают ее изнутри, как бусы - новогоднюю ель. Эта маленькая деталь - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - в последние годы пришлась по вкусу и россиянам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, из-за того, что это одновременно и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Приготовленные в сладком сиропе ломтики лимона или прочих плодов, они высушиваются и могут употребляться в любой еде, не обязательно сладкой. Часто цукаты можно увидеть в сборных наборах с миндалем и курагой, которыми легко утолить голод на бегу.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, дифференцирующиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе как правило ароматный апельсин. Цветных красителей туда не включено, благодаря чему краски коктейля природные, как у высушенного цитруса. Итальянские цукаты - это микс из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты выглядят более колоритнее, благодаря тому, что в их структуру добавлен пищевой краситель. Но, благодаря качеству красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, следовательно вы можете не опасаться за окрас бисквита.

Вышеупомянутые цукаты отлично проявляют себя в начинке, держат форму и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно добавлять как украшение на поверхности маффина.